Resep Pai Cokelat Chips

Bahan-bahan :

300  gram tepung terigu

175  gram margarin

50  ml  air

1/2  sdt  garam

1 sdm  gula  pasir

1 butir telur

Bahan isi :

200  ml susu cair

1 sdm cokelat bubuk

50 gram gula pasir

10 gram tepung maizena

125  gram cokelat masak oles  roti

4 sdm  pasta kacang

50 gram cokelat chips

Cara membuat :

1.  Siapkan loyang pai ukuran kecil, oelsi dengan margarine, sisihkan.
2.  Kulit : campur tepung terigu dengan margarine, aduk rata  hingga seluruh tepung tertutup margarine. Campur air dengan garam dan  gula pasir, aduk rata  tuangkan ke tepung, aduk rata dan  tambahkan telur, aduk rata  kembali hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk, diamkan selama 15 menit.
3.  Isi : Campur susu cair  dengan cokelat bubuk, gula pasir dan  tepung maizena, aduk rata, setelah mendidih dan  mengental, angkat. Tambahkan cokelat oles  dan  pasta kacang, aduk rata, simpan dalam lemari pendingin.
4.  Finishing : pipihkan adonan dan  cetak dalam cetakan kulit  pai,  panggang dalam oven dengan temperature 180  derajat selama 15 menit, atau hingga matang, angkat. Hilangkan uap  panasnya, isi dengan isian taburi cokelat chips dan  simpan dalam lemari pendingin.
5. Sajikan pai cokelat chips ketika sudah dingin.

Selamat mencoba!!!

Untuk : 20  buah