Resep Lumpia Goreng Seafood

Bahan-bahan untuk membuat Lumpia Goreng Seafood ini adalah sebagai berikut :

20 lembar kulit lumpia siap beli

Bahan-bahan untuk isi Lumpia

• 2 sdm magarine
• 2 siung bawang putih, cincang
• 150  gr udang cincang
• 150  gr cumi, iris  dengan bentuk korek api
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt  garam
• 1/2  sdt  merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdt bumbu penyedap rasa  serba guna rasa  ayam
• 1 sdt  minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air. minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Panaskan magarine, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, cumi, dan daging kepiting lalu  masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, bumbu penyedap rasa  serba gunadan minyak wijen, aduk sampai rata. Kentalkan dengan maizena, masak sebentar, angkat.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia, bentangkan. Isi dengan isian dengan 1 sdm  isian, gulung bentuk amplop.
3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Sajikan dengan sambal botolan.

Resep untuk 6 porsi