Membuat Es Campur Segar Nikmat

Bahan-bahan Es campur :

•  2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
•  1,5 liter air
•  150 g gula pasir
•  pewarna makanan (4 macam)
•  200 g jelly warna-warni, siap beli, tiriskan
•  1 kaleng kelengkeng atau leci, tiriskan
•  1kaleng susu kental manis putih
•  500 ml sirop merah/cocopandan
•  es batu

Cara membuat:

• Masak agar-agar bersama air dan gula hingga gula larut dan mendidih. Matikan api,
• aduk-aduk hingga adonan hangat.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bubuhi masing-masing dengan pewarna sesuai selera.
• Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
• Potong-potong agar-agar bentuk dadu kecil atau bentuk yang lain.
• Taruh aneka agar-agar, aneka jelly ke dalam gelas saji.
• Tambahkan air secukupnya.
• Tambahkan kelengkeng dan es batu yang diserut/dimemarkan.
• Baru tambah susu kental manis dan sirop merah. Agar tampilan cantik
• Es campur siap disajikan