Membuat Onde-Onde Super Nikmat

Onde-onde dikenal sejak jaman dahulu oleh masyarakat indonesia, utamanya penduduk pedesaan. Seiring perkembangan onde-onde merambah ke daerah perkotaan yang di jual oleh pedagang kaki lima. Bila Anda ingin membuat kue onde-onde super nikmat, cobalah resep di bawah ini :

 Bahan-bahan :

250 gram  udang cincang

150 gram  ayam cincang

    2 siung bawang putih  haluskan
   1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk

2 sdt gula  pasir

1 putih telur

2 sdm  tepung maizena

1 sdm  daun  ketumbar cincang

1 sdt minyak goreng

100  gram wijen putih

Minyak untuk menggoreng

Pelengkap : saus  sambal, botolan atau  mayonnaise

Cara Membuat :

 

1. Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula  pasir, aduk rata.
2. Masukkan putih  telur, tepung maizena dan minyak goreng,aduk  rata,  bagi  adonan menjadi 16 bagian, bentuk bola  dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.
3. Panaskan minyak, lumuri bola- bola dengan wijen dan  goreng hingga kecoklatan.
4. Sajikan hangat dengan saus sambal atau  mayonnaise

  Selamat membuat Onde-onde Super Nikmat sesuai selera Indonesia.