Soto Ayam Lamongan

Yuk membuat Soto Ayam Ayam Lamongan yang nikmat!!!! ini senjatanya :

Bahan-bahan

• 1/2 ekor ayam
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 1/2 liter air
• 2 sdt garam
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Resep Botok Tahu dan Tempe

Botok adalah teknik memasak dengan cara dibungkus daun. Entah itu daun pisang, atau daun-daun lain sesuai dengan lingkungan masing-masing.
Di sini ada resep sederhana membuat botok dari bahan dasar Tahu dan tempe.